Zur Ergänzung zu unserem Weinmuseum wurde unser Museumsweinberg angelegt. Er veranschaulicht die ursprüngliche Art des Weinanbaus. Aufgeteilt in drei Parzellen können Sie dort die Entwicklung von der Kopf- zu der Stammerziehung nachvollziehen. Der Museumsweinberg wird ohne jegliche Pestizide per Hand bewirtschaftet. Zahlreiche Ehrenamtliche pflegen den Röttinger Museumsweinberg in Fleißarbeit. Aus den Trauben des Museumsweinberges wird ein gemischter Satz gewonnen, den Sie in unserem Weinmuseum bei einem Museumsbesuch probieren können.